Konkurs "Wielkie gotowania" - dodaj przepis

Konkurs został zakończony.

Dziękujemy wszystkim za udział w konkursie. Cieszymy się, że wzbudził duże zainteresowanie.

Zobacz jakie nagrody były do zdobycia oraz zapoznaj się z regulaminem.

Liczba dodanych przepisów: 150

Słoneczna potrawka z jagłami

Średnia ocena:

Składniki:
ok.50 dkg kurek, świeżych lub mrożonych
1 cebula
po kawałeczku korzenia pietruszki i selera, kawałek białej części pora (pokrojone w kosteczkę, razem ok. 0,5 szkl.)
2 smukłe marchewki
po 1/2 strąka papryki żółtej i czerwonej
1 duży, żółty pomidor
1/2 szkl. śmietany wymieszanej z 1/2 łyżeczki mąki
2 łyżki masła do grzybów + 1 łyżeczka do kaszy
1/3 łyżeczki papryki mielonej słodkiej
1 szkl. kaszy jaglanej
2 szkl. płynu, wody z mlekiem - pół na pół - albo wywaru w jarzyn
1 czubata łyżka posiekanych listków pietruszki
2 czubate łyżki posiekanych listków świeżej bazylii
do smaku: sól, pieprz mielony

Czytaj więcej o Słoneczna potrawka z jagłami

Jagły z owocami

Średnia ocena:

Składniki:
na 2-3 porcje:
0,5 szklanki kaszy jaglanej
1 szklanka mleka
1 opak. cukru waniliowego 16g
25 dkg wiśni
2 małe jabłka
3 łyżeczki cukru trzcinowego Demerara
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
0,5 łyżeczki skrobi ziemniaczanej (mąki kartoflanej)
szczypta soli

Czytaj więcej o Jagły z owocami

Wątróbka drobiowa z morelami

Średnia ocena:

Składniki:
na 4 porcje:
0,5 kg wątróbki z kurczaka
8 szt. dużych, dojrzałych, ale twardych moreli
3 łyżki mąki
1 płaska łyżeczka papryki słodkiej w proszku
1 łyżeczka majeranku otartego suszonego
1/2 łyżeczki posiekanego rozmarynu
4 cebulki dymki razem ze szczypiorkiem (jeśli małe to 8szt.)
1 łyżka masła + 1 łyżeczka oliwy (to do cebulki)
3-4 łyżki oliwy do smażenia wątróbki
1 łyżka soku z cytryny
1/3 szkl. soku jabłkowego (może być z kartonu)
1 łyżka brązowego cukru Muscovado
do smaku: sól i pieprz mielony

Czytaj więcej o Wątróbka drobiowa z morelami

Zupa dietetyczna z kaszą jaglaną

Średnia ocena:

Składniki:
6 czubatych łyżek kaszy jaglanej
1 łyżka masła
1 marchewka
1 mała pietruszka
kawałek korzenia selera
kawałek pora
listek laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego, sól

Czytaj więcej o Zupa dietetyczna z kaszą jaglaną

Jagły z owocami

Średnia ocena:

Składniki:
* na 2-3 porcje:
0,5 szklanki kaszy jaglanej
1 szklanka mleka
1 opak. cukru waniliowego 16g
25 dkg wiśni (świeże lub mrożone)
2 małe jabłka
3 łyżeczki cukru trzcinowego Demerara
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
0,5 łyżeczki skrobi ziemniaczanej (mąki kartoflanej)
szczypta soli

Czytaj więcej o Jagły z owocami

Słoneczna potrawka z jagłami

Średnia ocena:

Składniki:
ok.50 dkg kurek świeżych albo mrożonych
1 cebula
po kawałeczku korzenia pietruszki i selera, kawałek białej części pora (pokrojone w kosteczkę, razem ok. 0,5 szkl.)
2 smukłe marchewki
po 1/2 strąka papryki żółtej i czerwonej
1 duży, żółty pomidor
1/2 szkl. śmietany wymieszanej z 1/2 łyżeczki mąki
2 łyżki masła do grzybów + 1 łyżeczka do kaszy
1/3 łyżeczki papryki mielonej słodkiej
1 szkl. kaszy jaglanej
2 szkl. płynu
1 czubata łyżka posiekanych listków pietruszki
2 czubate łyżki posiekanych listków świeżej bazylii
do smaku: sól, pieprz mielony

Czytaj więcej o Słoneczna potrawka z jagłami

Wątróbka z gruszkami

Średnia ocena:

Składniki:
na 2 porcje:
25 dkg wątróbki z kurczaka
1 duża, ale twarda gruszka
sok z całej pomarańczy
2 łyżka mąki
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
2 łyżki ziarenek sezamu
2-3 łyżki oleju
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka cukru
do smaku: sól, pieprz mielony

Czytaj więcej o Wątróbka z gruszkami

Kalarepka duszona

Średnia ocena:

Składniki:
3 dość duże kalarepki
20 dkg mielonego mięsa wieprzowego, ja zmieliłam chudą łopatkę
1/2 cebuli
2 łyżki bułki tartej
pęczek koperku (posiekany razem z łodyżkami)
4 łyżki masła
do smaku: sól, cukier i pieprz mielony
1 łyżka mąki pszennej

Czytaj więcej o Kalarepka duszona

Szybki gulasz warzywny

Średnia ocena:

Składniki:
1 nieduża cukinia
1 papryka żółta
1 papryka czerwona
1/2 papryczki chili
1 cebula
1 ząbek czosnku
1/2 pęczka koperku
1/2 pęczka grubego szczypioru
2 pomidory + ew. 1 łyżka koncentratu pomidorowego 30%
1-2 łyżki świeżych listków bazylii
do smaku: sól, odrobina cukru, pieprz mielony
1/2 łyżeczki suszonego lubczyku
3-4 łyżki oleju

Czytaj więcej o Szybki gulasz warzywny

Łódeczki paprykowe

Średnia ocena:

Składniki:
1 strąk papryki czerwonej
1 strąk papryki żółtej
3 ogórki kiszone
1-2 ząbki kiszonego czosnku
1/2 małej cebulki
10 dkg białego twarogu
2-4 łyżki gęstego majonezu
2 łyżki posiekanego koperku
do smaku: sól i pieprz mielony
kilka gałązek koperku i natki pietruszki do przybrania.

Czytaj więcej o Łódeczki paprykowe