Mapa serwisu Dodaj do ulubionych

Jesteś tutaj:

Brokułowe pesto na sałatce z zielonej soczewicy, mozzarelli i pomidorków

Poleć konkurs znajomemu

Zdjecie z ciazy

Składniki

mozzarella
250 g brokułów (w tym 125 g na pesto)
100 g zielonej soczewicy
5 pomidorków czereśniowych
2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
szczypta przyprawy Specialite suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
szczypta suszonego oregano
sól
pieprz

Opis przygotowania

- Brokuły myjemy, osuszamy. Rozdzielamy na różyczki i gotujemy, aż będą miękkie. Odcedzamy i zalewamy zimną wodą. Ponownie odcedzamy. Różyczki brokułowe (125g) wkładamy do blendera, dodajemy obrane w całości ząbki czosnku oraz oliwę. Miksujemy pulsowo do uzyskania gęstej masy. Dodajemy Specialite, suszone oregano oraz pieprz i sól. Miksujemy kilka sekund. Pesto gotowe
- Soczewicę płuczemy dwa razy i gotujemy przez 15-20 minut. Odcedzamy
- Pozostałe brokuły rozkładamy na talerzu sałatkowym,dodajemy umyte i osuszone pomidorki czereśniowe pokrojone na ćwiartki, soczewicę oraz porwaną mozzarellę i podajemy z brokułowym pesto ułożonym na sałatce.

Czas przygotowania: 25 [min]

Koszt przygotowania: 15

Stopień trudności: Niedzielny kucharz

Powrót do listy przepisów
Kalkulator dni plodnych
Oblicz termin porodu
Filmy z porodu

Sonda

 
Blogi

Najwyżej ocenione

_1

Średnia ocena: 5
Liczba głosów: 44

Maja

Średnia ocena: 5
Liczba głosów: 21

Hejka

Średnia ocena: 5
Liczba głosów: 18

Stasio-i-zdziwko-D

Średnia ocena: 5
Liczba głosów: 17

Filipek

Średnia ocena: 5
Liczba głosów: 15

Juz-jestem!

Średnia ocena: 5
Liczba głosów: 14

Oliver-i-Simon

Średnia ocena: 5
Liczba głosów: 12

Kacperek

Średnia ocena: 5
Liczba głosów: 12

Anielcia

Średnia ocena: 5
Liczba głosów: 10

Maja

Średnia ocena: 5
Liczba głosów: 9

msweb