Jesteś tutaj:
mozzarella
250 g brokułów (w tym 125 g na pesto)
100 g zielonej soczewicy
5 pomidorków czereśniowych
2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
szczypta przyprawy Specialite suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
szczypta suszonego oregano
sól
pieprz
- Brokuły myjemy, osuszamy. Rozdzielamy na różyczki i gotujemy, aż będą miękkie. Odcedzamy i zalewamy zimną wodą. Ponownie odcedzamy. Różyczki brokułowe (125g) wkładamy do blendera, dodajemy obrane w całości ząbki czosnku oraz oliwę. Miksujemy pulsowo do uzyskania gęstej masy. Dodajemy Specialite, suszone oregano oraz pieprz i sól. Miksujemy kilka sekund. Pesto gotowe
- Soczewicę płuczemy dwa razy i gotujemy przez 15-20 minut. Odcedzamy
- Pozostałe brokuły rozkładamy na talerzu sałatkowym,dodajemy umyte i osuszone pomidorki czereśniowe pokrojone na ćwiartki, soczewicę oraz porwaną mozzarellę i podajemy z brokułowym pesto ułożonym na sałatce.
Czas przygotowania: 25 [min]
Koszt przygotowania: 15
Stopień trudności: Niedzielny kucharz
Powrót do listy przepisów
Dzidziuś Lipiec 2012 (6230)
(18.05.2012, 00:15 - Mariola)
Dzidziuś SIERPIEŃ 2012! (1520)
(17.05.2012, 23:23 - Monika)
Zapraszam dziewczyny planujące ciąże... (18226)
(17.05.2012, 22:41 - Agnieszka )
GrUdNiOwE tErMiNkI :) (142)
(17.05.2012, 22:02 - JuSiA)
MAMUSIE LISTOPAD 2012 !!!!!!! ZAPRASZAM :) (817)
(17.05.2012, 21:13 - Laleczka)
Czerwiec 2011-kto rodzi razem ze mną? :) (2888)
(17.05.2012, 21:11 - Katarzyna)
Dzidzia październik 2012 :) (282)
(17.05.2012, 18:52 - Monika)
dzidzia na luty 2012r (3469)
(17.05.2012, 18:08 - Ania)
Dzidziuś Marzec 2012 (4741)
(17.05.2012, 17:56 - Agnieszka)
Dzidziuś na kwiecień 2012 :-) (3895)
(17.05.2012, 16:48 - Paulina)