Jesteś tutaj:
40 dkg wątróbek drobiowych
50 dkg różyczek brokuł
1 jabłko
1 marchewka
4 łyżki mąki
4 łyżki masła
2 cebule
1 szklanka wywaru drobiowego
natka pietruszki
sól, pieprz
Różyczki brokuł i marchewkę obgotować przez 10 minut w osolonej wodzie, odcedzić. Jabłko obrać pokroić na drobne części. Oczyszczone wątróbki drobiowe umyć, osuszyć, przyprawić i obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła, obsmażyć na nim wątróbki, odstawić w ciepłe miejsce. Przygotować sos. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę, dodać wywar, kawałki jabłka. Gotować przez kilka minut aż sos zgęstnieje (można wszystko przepuścić przez sitko lub blender ), przyprawić. Do sosu dodać różyczki brokuł, pokrojoną w kostkę marchewkę, wątróbki, chwilę razem jeszcze dusić ostrożnie mieszając. Można posypać natką pietruszki
Czas przygotowania: 30 [min]
Koszt przygotowania: 10
Stopień trudności: Kucharz codzienny
Powrót do listy przepisów
Dzidziuś Lipiec 2012 (6230)
(18.05.2012, 00:15 - Mariola)
Dzidziuś SIERPIEŃ 2012! (1520)
(17.05.2012, 23:23 - Monika)
Zapraszam dziewczyny planujące ciąże... (18226)
(17.05.2012, 22:41 - Agnieszka )
GrUdNiOwE tErMiNkI :) (142)
(17.05.2012, 22:02 - JuSiA)
MAMUSIE LISTOPAD 2012 !!!!!!! ZAPRASZAM :) (817)
(17.05.2012, 21:13 - Laleczka)
Czerwiec 2011-kto rodzi razem ze mną? :) (2888)
(17.05.2012, 21:11 - Katarzyna)
Dzidzia październik 2012 :) (282)
(17.05.2012, 18:52 - Monika)
dzidzia na luty 2012r (3469)
(17.05.2012, 18:08 - Ania)
Dzidziuś Marzec 2012 (4741)
(17.05.2012, 17:56 - Agnieszka)
Dzidziuś na kwiecień 2012 :-) (3895)
(17.05.2012, 16:48 - Paulina)