Krokieciki al'a Marta

Składniki

Ciasto na naleśniki:
1jajko
1,5szkl mleka
1,5szkl mąki
szczypta soli
Farsz do krokietów:
3 duże cebule
30 dag szynki lub boczku
3 łyżki koncentraty pomidoroweg
łyżka stołowa wegety lub kucharka
pieprz według uznania
3 łyżki wody
Dodatek:
ser żółty 25dag (starty)
2jajka
bułka tarta
7 ogórków konserwowych

Opis przygotowania

Skł. na ciasto naleśnikowe wymieszać mikserem tak żeby nie byłó grudaek, usmażyc nalesnik. Obrac cebule i pokroic w piórka szynke w kostke podsmazyc na rumiano dodac przyprawy, mieszac az cebulka zrobi się miekka na koniec dodajemy koncentrac wymieszany z wodą.Odstawiamy farsz aby ostygł,

Gdy już wszystko ostygnie na rozłozony nalesnik mniej wiecej na środku ukladamy 1,5łyż stołowej farszu, posypujemy serem żółtym,ukladamy przekrojoną połówke ogórka i zwijamy jak krokieciki.

Po zwinięciu juz nalesników obtaczamy w rozmąconym jajku i obtaczamy w bułce tartej podsmarzamy na złoto. Życzę smacznego!!

Czas przygotowania: 50 [min]

Koszt przygotowania: ok.25zł

Stopień trudności: Niedzielny kucharz

Powrót do listy przepisów