Pizza domowa

Składniki

Składniki na 6 porcji:
ciasto:
2 szklanki mąki
pół szklanki mleka
0,3 szklanki oleju
łyżeczka sody oczyszczonej
nadzienie:
50 dag twardego żółtego sera
2 cebule
20 dag przecieru pomidorowego
15 dag różnych wędlin
2-3 jajka ugotowane na twardo
20 dag pieczarek
łyżka stołowa masła
oliwa z oliwek
sól i pieprz do smaku

Opis przygotowania

Mleko i olej ubij mikserem lub widelcem, dodaj mąkę, sól i sodę oczyszczoną rozpuszczoną w niewielkiej ilości octu.

Dużą okrogłą tortownicę wysmaruj olejem i wyłóż na nią ciasto (możesz też wykleić ciastem płaską kwadratową blachę). Posmaruj ciasto oliwą a następnie warstwami układaj kolejno poszczególne składniki nadzienia: jedną czwartą startego żółtego sera, cebulę pokrojoną w cienkie krążki, rozsmaruj połowę przecieru pomidorowego, ułóż drobno posiekane kawałki wędlin, następnie porcję sera, plasterki ugotowanych na twardo jaj oproszonych solą i pieprzem, ugotowane lub marynowane pokrojone w plasterki grzybki, znowu przecier pomidorowy i resztę sera.

Czas przygotowania: 60 [min]

Koszt przygotowania: około 20 zł

Stopień trudności: Kucharz codzienny

Powrót do listy przepisów