Sałatka na ciążowe zachcianki i nie tylko

Składniki

500g piersi z kurczaka,
puszka kukurydzy konserwowej,
1 duży por
6 jajek
1 kapusta pekińska
500 g sera żółtego
przyprawa do gyrosa
sól, pieprz
oliwa do smażenia

Sos: 1-2 główki czosnku (w zależności od upodobań)
jogurt naturalny duży
majonez (ok. pół słoiczka)
tymianek
curry

Opis przygotowania

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu; przyprawiamy gyrosem, solą i pieprzem. Kapustę pekińską drobno siekamy, a pora kroimy w półplasterki. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy na sitku.Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Sos: Czosnek drobno siekamy, dodajemy jogurt i majonez. Przyprawiamy Tymiankiem i curry (do smaku). Sos czosnkowy najlepiej smakuje, gdy postoi 2-3 godziny w lodówce.

Sałatkę układamy warstwowo, najlepiej w szklanej dużej salaterce (porcja jest naprawdę duża)

Zaczynając od spodu:

1/2 naszej piersi z kurczaka

1/2 puszki kukurydzy

1/2 pora

3 jajka

kapusta pekińska.

Polewamy sosem i w takiej samej kolejności układamy kolejne warstwy. polewamy sosem. Wierzch posypujemy serem. Uwaga: Serem najlepiej posypać przed samym podaniem, a później całość przykrywać folią aluminiową, aby ser się nie zsechł.

Czas przygotowania: 30 [min]

Stopień trudności: Niedzielny kucharz

Powrót do listy przepisów